国家2018年提出了乡村振兴战略的新要求，给乡村发展农家乐、休闲农庄、田园综合体、共享农庄、民宿等多种模式的休闲农业产业发展带来了新的机遇和新的希望。

如何建设产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的现代化休闲农业产业园区?怎样从观光农业向休闲农业转变?我们认为乡村振兴中休闲农业要从规划理念上进行创新与突破

休闲农业规划设计需要用活乡村的本土材料、果林、菜园等，而不是城市化的照搬照抄。要按照乡村原有的脉络进行梳理，策划新产业，引进新思想，让更多年轻人回到村庄，将规划与运营有机结合，让美丽乡村产生美丽经济。

要创新产业规划设计，打造合理的乡村空间格局、产业结构、生产方式和生活方式，促进乡村人与自然和谐共生，让更多人爱上乡村。现在许多休闲农业项目建筑盲目模仿城市建筑，不适合乡村特点，庸俗而又没有美感，这都是因为缺乏懂休闲农业专业知识的设计人员造成的。

从我们调查研究来看，许多乡村休闲农业项目尚缺乏系统化的规划理论予以科学指导。这也极大的影响了我国美丽乡村的建设水平，更束缚了我国休闲农业的快速发展的步伐。很多项目不重视规划，凭着自己的经验随意规划、随意复制别的地方相对火爆的内容。

很多休闲农业项目没有进行市场分析、没有进行科学合理的规划，从而造成资金浪费，档次不高，项目间同质化严重，不能满足市场需求，这也是造成目前乡村休闲农业项目投资效益低下的一个主要因素。

乡村振兴中休闲农业项目建设一定要规划先行，这是因为休闲农业规划不同于市政规划，旅游规划、园林规划、更有别于建筑规划设计，前者休闲农业产业发展规划是经营实体的规划，其核心内容是商业模式的规划设计，而后者多是景观的规划设计，追求的是美观与风格的协调。

休闲农业规划设计与其他规划设计的区别就在于:

1、休闲农业规划是以农业活动为基础的规划

休闲农业是农业和旅游业相结合的一种新型产业。从学科角度看，休闲农业也是一门与生态、农业、旅游、城市规划、甚至科普教育和乡村文化等相交叉的一门新的边缘学科。

因此，休闲农业项目的设计，首先要求有突出的特色主题定位。用鲜明的现代农业特色来展现乡村的风貌，并使之与周边旅游风景资源有着明显的差异性，利用原有的人文、自然资源创造出独特的景观形象和游赏魅力。

设计休闲农业项目的主题要表达规划设计中的中心思想，这也是项目建设的核心。主题定位要突出休闲农业项目特色，营造具有吸引人气的氛围。整个休闲农业项目的规划设计要时刻呼应主题，体现主题，突出主题特色农业文化内涵。

休闲农业项目规划，应该以农业资源如农产品、农耕文化、区域自然风貌为前提，以科学的规划、设计、修建为手段，再以现代化创新的经营管理理念为载体，展现给游客以生态观光、休闲、采摘、购物、品尝、农事活动体验和传统农耕文化回味为目的，把新农村建设与体现传统园区风貌充分的结合起来，讲求“原汁原味”，避免“视角污染”，追求设施与农业系统、生态系统、人文景观系统的和谐统一。

向游客提供一种自在、自然、幽静、野趣、新奇的新型游乐空间，尽力体现返璞归真、回归自然的消费心态。使之形成一个集生态旅游观光、现代高效农业、优化生态环境和社会文化功能为一体的原生态农业旅游、休闲、娱乐新型园区。

2、休闲农业规划是现代生态学在美丽乡村的综合运用

在规划休闲农业项目时候我们要对园区的生物个体、种群、群落和生态系统予以保护，促进生态的良性循环。

目前农村生态环境遭受破坏的问题较为严重，这是因为大量不合理的施用化肥，农药，除草剂等原因形成的，急需采取有力的措施来加大规划和建设力度，现在已经有一部分休闲农业项目经营者们开始在有机蔬菜、有机水果、放养家禽、不再以配合饲料饲养生猪和鱼等方面做出了有益的尝试。

但受传统观念、技术、资金的限制，还有很多休闲农业项目在整体规划设计中，没有能够充分的把握好可持续发展理念，真正以此为卖点的项目少之又少。

国家大力发展休闲农业的本质上就是发展生态农业，遏制资源的过度开发以及给环境带来的负面影响，在提高农业综合生产能力和增加农业收入的同时，协调经济与生态的关系，促进农业可持续发展。其实生态农业技术在我国已经有几千年的深厚基础，但是目前仍存在低技术、低效益、低规模、低循环的不足。

休闲农业项目规划就是要运用现代生态学的原理和方法，采用先进的生态工程技术和现代农业科技作为指导，引导我国休闲农业走上可持续发展的道路。

3、休闲农业规划是当地乡土文化的集中展示

休闲农业项目的开发，要注重农业文化和民俗文化内涵的挖掘，以文化来支撑旅游脉络。乡村文化就是中国特色的快乐文化！ “越是地方的，越是世界的”。在休闲农业项目的规划中，文化内涵在园区中的份量，与园区所具有的吸引力是成正比的，休闲农业项目的主题必须要与地域文化密切相连。

我国台湾的许多休闲农庄主都具有很强的传承和展示乡土文化的责任感和使命感，他们充分挖掘和整理乡土文化，邀请当地民间艺人参与表演，能做到让特定的乡土文化贯穿于整个庄园中。目前很多休闲农业项目将乡村文化容入到园区中展示，既让游客感受到大自然无限风光，又能够尽情享受民族快乐文化的魅力。

4、休闲农业规划是因地制宜的科学设计

休闲农业的动人之处在于其自然之美、乡土气息、农业文化与休闲娱乐等元素的充分结合。我们要求按照“准确定位、统一规划、合理布局、配套完善、科学管理、综合开发” 的原则，坚持保护、开发、利用并重，实现“社会效益、生态效益、经济效益” 相统一。

休闲农业项目规划应宜果则果，宜渔则渔，宜牧则牧，产业对接，注重结合，不要盲目照搬别人的项目，应该做到人无我有，人有我精。要在内容设置上规划出自己的特色。

还要特别注意在项目规划设计中，不应大兴土木，切忌将整个场地用推土机推成一块平地来规划设计，要充分利用原有的各种资源，如自然地形地貌，自然植物群种，使这些资源发挥其天然的优势，项目只要因地制宜的进行合理规划布局，才能够减少基础性投资。

5、休闲农业规划要兼顾农时季节因素

休闲农业具有很强的季节性，季节因素对休闲农业项目的旅游产品种类、建设规模、客流容量等有很大影响。

如在我国每到双休日和一些特定的假日都游客人满为患，平时游客相对又很少。还有在我国北方的一些地区，因一年中寒冷月份居多，导致农业观光的旺季时间较短。而在我国南方气候及其生态环境相对比北方要好很多，如在我国长江中下游及以南地区，农业景观所呈现的自上而下由农耕或园艺型经济林、用材林到山地草场的递次变化，特别是湖南山地立体农业特征极为突出，山地资源丰富多彩，气候条件得天独厚。

因此，我们在休闲农业项目的规划中，应本着兼顾季节因素的原则，可以利用优越的农业生产资源条件发展特色种植业，也可以特种养殖为主体，规避一些不利因素。

总之，休闲农业项目规划一定要根据当地的季节性等实际情况，合理调整观光休闲项目，尽力做到一年四季都能够为游客展现一幅忙闲有序、农业景观四季变化分别有致的具有自己特色的乡村场景。

6、休闲农业规划的核心是商业模式的设计

休闲农业规划，面对的是市场，要的是效益。对于市场，规划要解决的是定位、形象、产品和项目问题，而对于效益，规划就必须将休闲农业项目未来的商业模式设计清楚。

商业模式与规划的定位、形象、产品和项目是相辅相成的，一方面，要依托规划中的项目来构筑合适的商业模式，另一方面要依托商业模式来增加规划中的项目。选择什么样的商业模式，如何依托市场效应设计好商业模式，是休闲农业项目规划前最重要的考虑因素。同样的商业模式，仿制把这个模式放到另一个地方便是难以成功的，这便是规划所要解决的设计的商业模式与规划本身是否相匹配的问题。

在我国，传统的规划设计主要是景观设计，包括建筑体量、形式、建筑色彩、界面、结构、空间布局、景观形式等等。休闲农业是农业与旅游业相结合的新型产业。休闲农业的本质还是农业，因此其景观的设计应该以农业作为依托。休闲农业景观不仅仅围绕生产来设计，还离不开丰富多彩的生产。休闲农业景观是由农作物“长”成的。农产品、畜产品的和水产品的生产，本身就是一道道的景观，若经过有主题的规划，有特色的设计，其景观作用就能得到充分彰显。

1、休闲农业景观应提供特色农产品

满足人们对食物的喜爱

当前，休闲农业与乡村旅游快速发展，但一些休闲农业项目的效益不太理想，甚至入不敷出，原因有很多，但过分强调园区的景观效果而忽略农业生产特性是重要原因之一。实践证明，如果一个休闲农业项目只卖门票、只提供观赏功能，忽略了休闲农业景观是一种有物质产出的这样的景观属性，不注重农业生产，休闲农业项目效益肯定不会太好，发展也不会持续。

随着经济发展与人民生活水平的提高，城乡居民对农产品安全的敏感度大大的提升了，能够吃到安全、有特色的农产品成为城市消费人群的一种消费时尚，这不是说城里人难弄了，而是食品安全己进入了一种必然的社会发展阶段。

优质、安全的农产品成为一种奢侈品的同时，也成为了人们追逐的对象。这样的农产品在哪儿找？因此，看得见生产过程、加工流程的休闲农业项目，便成为他们的首选。休闲农业最初起源时，就是遍布各地的各种类型的采摘园。休闲农业景观规划设计强调生产性，既是迎合消费者胃口的必要举措，还是解决休闲农业产业问题的重要招数，更是对传统园林景观思想的发展传承。

2、休闲农业景观应提供独特参与感

满足人们对农耕体验的需求

休闲农业景观中的“体验”内容非常广泛。可以概括为农业生产体验、农村生活体验、乡村文化体验三大类。具体的体验活动有很多，如农事体验活动、采摘活动、参加乡村民俗与游乐节庆活动等都是一种具有唯一性的体验。

可以围绕城市人们消费的喜好变化，有针对性、因地制宜地设计一些独特的休闲农业体验景观。作为一种直接的体验，休闲农业景观可以为人们提供内在的精神满足感。

与工业景观、城市园林景观、旅游景区景观不同，休闲农业景观还有一种特殊的属性就是它的情怀性。乡村情怀是一种普遍的社会情怀，广泛存在于社会各个阶层中，在休闲农业游游客中更是普遍。

这就是同样一株菜，自己到乡下去亲手种出来的与在城里市场买的为什么有那么大不同的原因所在。因此，休闲农业景观的设计和安排，一定要考虑情怀因素，要去研究情怀，同时在“作品”中要体现情怀，要让游客满足自己的情怀。

3、休闲农业景观应提供持续发展新模式

满足人们对休闲农业项目发展的期待

休闲农业景观规划设计应该重点注意两个方面：

一是进行农业环境的整治和对农业发展现状的思考

根据拥有的休闲农业资源，创意规划环境友好型产业。因此，要注意环境的改善提升，注意资源的循环利用，注意人与自然的和谐。休闲农业景观培育的过程，也是农业环境整治净化的过程，体现对农业现状创新发展的思考过程。

二是对农业模式的创新和对农业未来的探索

休闲农业景观设计实施的过程，是对各种资源进行再加工、再改造、再提升的过程，因此也是对农业模式不断创新的过程。当前，我国农业在经过了连续多年快速发展之后，取得了巨大的成就，也面临着一些问题，譬如生产成本过高、价格和补贴的制约，还有环境问题、资源问题等等，这就亟需转变生产方式、探索新的发展模式。休闲农业的发展本身就是要进行这样的探索。

目前，休闲农业在我国爆发式增长，一些旅游规划、园林规划、建筑规划甚至平面规划机构和个人都转型做休闲农业规划设计。良莠不齐导致了很多规划设计方案都是模仿旅游景区，城市园林景观等来做休闲农业项目的，导致了休闲农业项目像旅游景区，像城市公园。观光内容多，产业布局、生产体验与乡村文化内涵少。

休闲农业的发展是乡村振兴的一个重要内容，因此休闲农业项目规划设计，要努力实现提高农业的科技水平、管理水平和生产效率，改善农业生态环境，提升农业生产能力，进一步拓展农业的多重功能，实现促进适度规模经营、多元经营，推动农业供给侧改革深入发展，加速传统农业向现代农业转变。休闲农业规划设计也是一种有文化、有情怀、有生命、有未来的规划设计。

文章来源：休闲农业和乡村旅游、中国农林科技网